خرید رب گوجه ارزان
خرید رب گوجه ارزان را از سایت کارخونه انجام دهید. خرید انواع مواد غذایی و کالاهای اساسی خاروبار مثل برنچ ، روغن را از سایت کارخونه با پاییت نرین قیمت موجود در بازار انجام دهید.
خرید رب گوجه ارزان از کارخونه
شما عزیزان می توانید برای دیدن محصولات رب گوجه فرنگی به همراه قیمت از طریق لینک گذاشته شده در زیر وارد شوید. خرید راحت با صرفه جویی در هزینه در سایت کارخونه.
خرید برنج ایرانی ، ماکارونی ، روغن ، حبوبات ارزان و قند و آبنبات فقط به قیمت کارخانه در سایت کارخونه.
فواید رب گوجه فرنگی برای سلامتی چیست؟
رب گوجه فرنگی عبارت است از جداکردن گوجه فرنگی که از همه دانه ها و پوست آن است. ساعتهای طولانی پخت و پز، گوجه فرنگی را با کاهش رطوبت اضافی به حالت سس در می آورد. رب گوجه فرنگی دارای طعم غلیظ گوجه فرنگی است. رب گوجه فرنگی منبع چندین ماده مغذی است و همچنین دارای برخی از ترکیباتی است که در گوجه فرنگی خام زیاد وجود ندارد ، و آن را به یک افزودنی سالم برای دستور العمل ها تبدیل می کند.
این گوجه فرنگی ارزش غذایی مشابه گوجه فرنگی تازه دارد ، زیرا به سادگی عصاره گوجه فرنگی به شکل غلیظ است. فقط یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است و دارای 3 تا 6 درصد از مقدار توصیه شده روزانه آهن ، پتاسیم و ویتامین های گروه B است.
مواد مغذی موجود در رب گوجه فرنگی
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی فقط حاوی 13 کالری و بدون چربی است ، به این معنی که احتمالاً در افزایش وزن دخیل نیست. همچنین 244 واحد بین المللی ویتامین A را تامین می کند که برای سلامت بینایی ، تولید مثل و رشد جنین مهم است. اگرچه به اندازه گوجه فرنگی تازه دارای ویتامین C نیست ، رب گوجه فرنگی هنوز 3.5 میلی گرم از این آنتی اکسیدان را ارائه می دهد که ایمنی و ترمیم بافت را بهبود می بخشد. همچنین منبع ویتامین K و چندین ویتامین B است. رب گوجه فرنگی ، در هر قاشق غذاخوری ، دارای 5/0 میلی گرم آهن نیز است که به عملکرد مناسب گلبول های قرمز کمک می کند. رب گوجه فرنگی 162 میلی گرم پتاسیم در هر قاشق غذاخوری به بدن شما در تنظیم ذخایر مایعات و مواد معدنی کمک می کند.
آنتی اکسیدان ها
فرآیند ساخت رب گوجه فرنگی باعث می شود برخی از آنتی اکسیدان های موجود در گوجه فرنگی از نظر زیست زیستی در دسترس نباشند. آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که رادیکال های آزاد را در بدن مرتبط با بیماری و پیری از بین می برند. مطالعه ای که در "مجله کشاورزی و شیمی مواد غذایی" در مه 2002 منتشر شد ، نشان داد که فرآیند تولید حرارت گوجه فرنگی باعث افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی گوجه فرنگی ، به ویژه لیکوپن می شود. مصرف زیاد محصولات گوجه فرنگی حاوی لیکوپن با کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات ارتباط دارد.
لیکوپن
گوجه فرنگی بهترین منبع طبیعی لیکوپن است ، یک آنتی اکسیدان قوی که متعلق به خانواده ویتامین A است. بر اساس یک بررسی در نوامبر 2011 در "Cochrane Database of Systematic Reviews" ، اغلب در مورد پتانسیل آن برای جلوگیری از سرطان پروستات شناخته شده است. مطالعه ای که در شماره اکتبر 2012 در مجله "Neurology" منتشر شد ، نشان داد مردانی که لیکوپن بیشتری مصرف می کردند ، کمتر در معرض سکته مغزی بودند. دستورالعمل هایی برای مصرف روزانه لیکوپن ایجاد نشده است ، اما خوردن روزانه حدود 4 تا 8 میلی گرم برای ایجاد مزایای سلامتی کافی است. در یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 4.6 میلی گرم لیکوپن دریافت خواهید کرد.
ویتامین سی
ویتامین C بیشتر به عنوان یک آنتی اکسیدان شناخته می شود ، اما همچنین انتقال دهنده های عصبی و کلاژن تولید می کند که از پوست شما حمایت می کند. توانایی آنتی اکسیدانی آن از آسیب رادیکال های آزاد در سراسر بدن شما جلوگیری می کند ، از جمله محافظت آنتی اکسیدانی از پروتئین ها و چربی های مغز شما. ویتامین C موجود در پوست به کاهش آسیب ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید کمک می کند. مردان باید 90 میلی گرم ویتامین C در رژیم غذایی روزانه خود دریافت کنند ، در حالی که زنان به 75 میلی گرم نیاز دارند. میزان مصرف روزانه برای زنان باردار به 80 میلی گرم افزایش می یابد. هر کسی که سیگار می کشد روزانه 35 میلی گرم ویتامین سی اضافی نیاز دارد. یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی دارای 3.5 میلی گرم ویتامین C است.
آفتاب سوختگی
مصرف رب گوجه فرنگی ممکن است از شما در برابر گرگرفتگی که در نتیجه قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش ایجاد می شود محافظت کند. "مجله تغذیه" در ماه مه 2001 مطالعه ای را منتشر کرد که نشان می داد 40 گرم رب گوجه فرنگی که با 10 گرم روغن زیتون در 10 هفته مصرف می شود ، باعث کاهش 40 درصدی اریتم یا آفتاب سوختگی می شود. محققان لیکوپن موجود در خمیر را عامل این نتیجه مثبت می دانند.
در شماره ژانویه 2011 "مجله درماتولوژی بریتانیا" ، مطالعه ای نشان داد که مصرف 55 گرم رب گوجه فرنگی در طول 12 هفته باعث محافظت در برابر آسیب های ناشی از قرار گرفتن در معرض آفتاب به پوست می شود. تولیدکنندگان از رب گوجه فرنگی به عنوان پایه ای برای برخی آب میوه ها و سس گوجه فرنگی استفاده می کنند. می توانید رب گوجه فرنگی را به مارینارا یا سس گوشت را برای ماکارونی اضافه کنید تا طعم را تشدید کرده و بافتی غلیظ ایجاد کند.
رب گوجه فرنگی ، غذای اصلی مدیترانه ای و چرا باید از آن استفاده کنید
در توصیف های مادرم در مورد آشپزی مادربزرگ و غذاهای مخصوص مادربزرگم ، یکی از اجزای آن برای من عجیب به نظر می رسید: رب گوجه فرنگی. من تعجب می کنم: چرا از همه این مواد تازه استفاده می کنید و سپس یک محصول گوجه فرنگی کنسرو شده اضافه می کنید؟
خوب ، در زمانهای قدیم از رب گوجه فرنگی به عنوان جایگزین گوجه فرنگی استفاده می شد ، در حالی که گوجه فرنگی تازه در دسترس نبود. رب گوجه فرنگی به عنوان راهی برای نگهداری گوجه فرنگی در زمستان تهیه می شد. من در جایی خواندم که رب گوجه فرنگی از ایتالیا سرچشمه گرفته و سپس استفاده از آن در سایر مناطق مدیترانه گسترش یافته است ، که با توجه به اهمیت گوجه فرنگی در غذاهای مدیترانه ای کاملاً منطقی است.
رب گوجه فرنگی همراه با روغن زیتون در یک قابلمه یا تابه گرم می شود (یا تقریبا سرخ می شود) و سبزیجات یا گوشت اضافه و پخته می شوند. البته در پاستا و سس ها نیز استفاده می شود و اساساً هنگامی که می خواهید کمی رنگ یا طعم بیشتری به غذا بدهید از رب گوجه فرنگی استفاده می شود.
امروزه می توانید گوجه فرنگی را در طول سال تهیه کنید (البته طعم آن زیاد خوب نیست) یا از کنسرو گوجه فرنگی استفاده کنید . مادرم خاطرنشان کرد که استفاده از رب طعم متفاوت و منحصر به فردی می دهد که با گوجه فرنگی تازه یا گوجه فرنگی کنسرو شده نمی توانید آن را بدست آورید. چرا که نه؟ از نظر تغذیه ای ، با رب گوجه فرنگی مزایای زیادی خواهید داشت.
رب گوجه فرنگی چگونه درست می شود؟
رب گوجه فرنگی اساساً از گوجه فرنگی های پخته تشکیل شده است که صاف شده اند. رب گوجه فرنگی با جوشاندن گوجه فرنگی تازه تا زمانی که شروع به تجزیه کند ، تولید می شود. سپس آنها را صاف می کنند تا پوست و دانه ها را بردارند و حداقل چند ساعت می پزند تا رطوبت آنها تبخیر شود و به یک خمیر غلیظ تبدیل شوند. نمک و روغن زیتون به طور معمول اضافه می شوند ، اما برخی از محصولات تجاری چاشنی ها و شیرین کننده های دیگری مانند شربت ذرت با فروکتوز بالا اضافه می کنند.
مطالعات نشان داده است که محصولات گوجه فرنگی فرآوری شده مانند رب گوجه فرنگی دارای سطوح بالاتری از لیکوپن هستند ، آنتی اکسیدانی که به دلیل اثر محافظتی آن در برابر برخی از انواع سرطان شناخته شده و همچنین سلامت پوست را افزایش می دهد. اما رب گوجه فرنگی آن چیزی نیست که من آن را فرآوری شده می دانم (به معنای بد) ، فقط گرم و صاف می شود و فقط گوجه فرنگی و گاهی نمک (بدون مواد نگهدارنده یا کمی شکر) دارد.
علاوه بر این ، هنگام افزودن روغن زیتون ، همانطور که در آشپزی یونانی رایج است ، نه تنها چربی های غیر اشباع خوب و آنتی اکسیدان های روغن زیتون را دریافت می کنید ، بلکه وجود چربی باعث افزایش جذب آنتی اکسیدان ها در گوجه فرنگی می شود. و اگر با رب گوجه فرنگی آشپزی می کنید ، مزایای دیگری نیز خواهید داشت: حرارت دادن رب گوجه فرنگی با روغن زیتون باعث افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی می شود.
یک میان وعده سریع
مادرم به یاد می آورد که بچه های "فقیر" یک تکه بزرگ نان با رب گوجه فرنگی ، روغن زیتون و پونه کوهی می خوردند - یک میان وعده فوق العاده پر از آنتی اکسیدان ها از رب گوجه فرنگی ، روغن زیتون و پونه کوهی به علاوه چربی های خوب هستند. بچه های ثروتمند نیز یک تکه نان می گرفتند ، اما با کره ، روی آن شکر می پاشیدند زیرا این مواد گرانتر بودند و فقط افرادی که پول داشتند می توانستند آن را تهیه کنند. چقدر کنایه آمیز است ، با توجه به اینکه میان وعده بچه فقیر بسیار سالم تر از میان وعده بچه پولدار بود.
من عاشق آن میان وعده هستم و مادرم آن را به ما می داد و آن را کمی تغییر می داد و آن را "پیتزا" می نامید: نانی که با روغن زیتون و رب گوجه فرنگی ، با پونه کوهی و مقداری پنیر رنده شده ، در فر به مدت 5 دقیقه پخته می شود.
نکات عالی هنگام پخت غذا با رب گوجه فرنگی
رب گوجه فرنگی را با آب ، آب گوشت ، کنسرو گوجه فرنگی با آب یا مایعات ظرفی که درست می کنید رقیق کنید. رب گوجه فرنگی پایه خوبی برای چیلی ، خورش و سوپ است. سعی کنید رب گوجه فرنگی ، آب سبزیجات ، پیاز ، ذرت ، لوبیا سفید ، لوبیا سبز و چاشنی ها را برای یک سوپ سبزیجات دلچسب مخلوط کنید. با ترکیب سیر ، هویج رنده شده ، گوجه فرنگی خرد شده ، آب مرغ کم نمک و رب گوجه فرنگی ، مرغ پخته شده را آماده کنید.
با خرید رب گوجه ارزان از کارخونه در هزینه های خود صرفه جویی کنید
سایت کارخونه به دلیل همکاری مستقیم و بدون واسطه با کارخونه ، توانسته است قیمت محصولات رب گوجه فرنگی را پایین تر از قیمت موجود در بازار قیمت گذاری کند. خرید رب گوجه ارزان تنها در فروشگاه اینترنتی کارخونه موجود است.
خرید دیگر کالاهای مواد غذایی تنها به قیمت کارخانه در سایت کارخونه.
از اینجا می توانید مقاله انگلیسی اصلی را مشاهده کنید.